Nella Tenuta di Montericco, presso Imola, di circa 180 ettari di cui 22 a vigneto,
sono custoditi registri di cantina che documentano la produzione di Sangiovese e dei tradizionali bianchi di Romagna
fin dalla metà del ‘700.
Cenni storici
Pasolini dall’Onda, famiglia ravennate, residente a Roma e Ravenna. Nota in Bologna fin dal secolo XIII. Pasolino dall'Onda fu Console di Monte Paderno; su mandato di Federico II cooperò per l'insediamento in Urbino dei Montefeltro (1232).
I nostri prodotti
Sangiovese di Romagna 100%
Rosso rubino di buona intensità con lievi riflessi granata.
Ricco, complesso, assai grade
vole di sottobosco.
Gusto:
Pieno, lungo e ben integrato con il profumo.
Abbinamenti:
Carni arrosto rosse e bianche, selvaggina, pollame nobile.
Giardino all'italiana
La famiglia per secoli amò e curò Montericco; i giardini, il labirinto, i viali sono stati piantati generazione dopo generazione e sono lo specchio non solo dell’evolversi della concezione dei giardini ma anche di un moderno interesse botanico.